Bak- en vakmanschap van Frank Spierings bekroond

In dit artikel:

De cafetaria Friethuys Tof in Helvoirt heeft het keurmerk Goed Gefrituurd ontvangen van ProFri, de vakvereniging voor professionele frituurders. Ondernemer Frank Spierings nam de plaquette en oorkonde in ontvangst als erkenning voor zijn vakmanschap. Friethuys Tof legt de nadruk op verse ambachtelijke friet, samen met gerechten zoals gehaktballen en stoofvlees uit eigen keuken. Het frituurcentrum in Veldhoven voert de audits uit en benadrukt dat Frank alle kwaliteitsstandaarden van het keurmerk naleeft en zelfs overstijgt. Het behalen van het keurmerk vereist een grondig proces met zelfevaluaties, audits en bezoeken van mystery guests. Het keurmerk staat voor Vakmanschap, Veiligheid & Hygiëne en Verantwoordelijkheid en plaatst de gekwalificeerde frituurspeciaalzaken, waaronder Friethuys Tof, in de Nationale Smulgids, waardoor ze herkenbaar zijn als toplocaties voor kwaliteitsfrituur.