Belcanto Crunch van Vanreusel
In dit artikel:
De Vlaamse snackproducent Vanreusel heeft recent een krokante variant van zijn populaire Belcanto-snack uitgebracht: de Belcanto Crunch. De 120-grams snack bevat hoofdzakelijk kippenvlees en is op smaak gebracht met onder meer gedroogde ui, paprika, diverse specerijen en knoflookpoeder. Vanreusel positioneert het product binnen de huidige vraag naar stevigere, knapperige snacks en meldt dat de Crunch geschikt is voor een halal-dieet.
De introductie door Vanreusel komt niet uit de lucht vallen; de behoefte aan extra textuur in cafetariaproducten leidt ertoe dat sommige uitbaters zelf hun snacks voorzien van een paneerlaag. Een concreet voorbeeld is cafetaria Charly in Barneveld, die begin dit jaar in februari zijn eigen gepaneerde variant — de MexiCrunch — lanceerde, waarvoor twee soorten paneermeel werden gebruikt om een uitgesproken krokant resultaat te bereiken.
Kort samengevat laat de komst van de Belcanto Crunch zien dat zowel fabrikanten als kleinere snackszaken inspelen op consumenten die dieper inzetten op bite en beleving: industriële launches naast lokale doe‑het‑zelf-aanpassingen versterken de trend naar meer knapperigheid in het snackaanbod.