Bezoek het Frietmuseum in Brugge of Brussel

In dit artikel:

Eddy Van Belle, dezelfde enthousiaste initiatiefnemer achter de Choco‑Story‑musea, bracht de frietcultuur van de Lage Landen onder glas met het Frietmuseum in Brugge en recentelijk een tweede vestiging in Brussel. In het monumentale pand in Brugge wordt de geschiedenis van de aardappel en het frituren verteld: van vroege teelt in Zuid‑Amerika tot de moderne puntzak friet, geïllustreerd met oude pannen, affiches en nostalgische objecten. Bezoekers kunnen de rondgang beëindigen met een vers gebakken portie friet in de kelder.

De Brusselse locatie, vlakbij Manneken Pis, biedt dezelfde thematiek aangevuld met interactieve elementen en verhalen die de band met de hoofdstad benadrukken. Beide musea profileren friet niet als simpel fastfood maar als cultureel erfgoed: een ambachtelijke traditie die identiteit en sociale gezelligheid weerspiegelt. In België zijn frietkoten op verschillende plekken al erkend als immaterieel erfgoed; in Nederland loopt een aanvraag voor opname van de lokale afhaalfrituur op de nationale lijst.

Voor wie in Nederland op een fysiek museum moet wachten is er het online alternatief Fastfoodmuseum.nl, een tijdlijn met verhalen en beeldmateriaal over de Nederlandse frituurtraditie. Praktische gegevens: Frietmuseum Brugge (Vlamingstraat 33) en Frietmuseum Brussel (Rue de la Madeleine 19, bij Manneken Pis). Beide locaties zijn dagelijks te bezoeken; check actuele openingstijden op hun websites. Tip: combineer je bezoek met een ambachtelijk gebakken puntzak friet.