Britse eierbal goed voor een wereldrecord

In dit artikel:

Het wereldrecord voor de grootste scotch egg (de Britse inspiratie voor de Nederlandse eierbal) is onlangs scherper gesteld: het exemplaar woog 7,81 kilo, meer dan het zeventien jaar oude record van 6,2 kilo. Het reuzen-scotch egg werd gemaakt door food-influencers Oliver Paterson en Phoenix Ross uit Enfield bij Londen; een inspecteur van Guinness World Records was aanwezig om de poging te certificeren. Voor de monsterlijke omvang gebruikten zij een struisvogelei, waarna het eindproduct een omtrek van circa 79,5 cm bereikte. Scotch egg betreft een gekookt ei omhuld met worstgehakt (de Nederlandse eierbal bevat meestal ragout). Nederland kent een eigen, niet-officieel record: tien jaar geleden maakte snackbar Friet van Piet in Groningen met een struisvogelei een enorme eierbal (omtrek ~44 cm) die twee uur moest koken, maar zonder Guinness-validatie.