Dit betekenen de kabinetsplannen voor jouw frituurzaak

In dit artikel:

ProFri heeft het coalitieakkoord 2026–2030 vertaald naar een praktische checklist voor cafetariahouders, zodat duidelijk wordt wat er concreet kan veranderen in kosten, personeel en investeringsplannen. Veel maatregelen in het akkoord moeten nog in wetgeving worden uitgewerkt, maar de richting geeft aan waar de overheid op stuurt en waar ondernemers voordeel of extra lasten kunnen ervaren. ProFri gebruikt die richting ook om branchepunten met ONL en andere mkb-organisaties in Den Haag te agenderen.

Belangrijke punten voor ondernemers:
- Vergunningen en gemeentelijke eisen: bij verbouwen of extra afzuiging is een compleet dossier (tekeningen, indeling, openingstijden, technische gegevens) essentieel om vertraging te voorkomen.
- Personeel: concreet werkgeversbeleid is nog vaag; verbeterslagen liggen nu bij roosters, inwerken en verzuimbeheersing.
- Kosten: het kabinet wil extra geld ophalen voor veiligheid en defensie, mogelijk via de Aof-premie, wat loonkosten kan verhogen.
- Investeringen: kansen voor energiezuinige apparatuur, ventilatie met warmte-terugwinning, isolatie; advies: maak alvast een investeringslijst voor 2026–2027.
- Digitale weerbaarheid: kassa’s, bestelkanalen en mail beter beveiligen (tweestapsverificatie, backups, updates).

Het volledige overzicht plus een korte actielijst staat in het door ProFri samengestelde artikel.