Eerste Frituurwereld-krant komt eraan!

In dit artikel:

Frituurwereld brengt voor het eerst een papieren krant uit: op woensdag 8 april ontvangen circa 10.000 professionele frituurders in Nederland een fullcolour tabloideditie. De printuitgave is een uitbreiding van het bestaande onlineplatform en richt zich specifiek op ondernemers in de fastservice- en cafetariasector.

Het eerste nummer draait om het thema ‘De toekomst’. De redactie belicht de generatiewisseling binnen de branche, waarbij ervaren ondernemers het stokje overdragen aan jonge nieuwkomers, én hoe deze overgang samenhangt met ontwikkelingen op het gebied van onderwijs, social media en digitalisering. Ook actuele cijfers en trends komen aan bod.

Inhoudelijk biedt de krant praktische inspiratie: een profiel van de oprichter van franchiseketen BB Kitchen, analyses van digitaliseringsstappen en bijdragen van drie interieurbouwers die laten zien welke inrichtingstrends, routingoplossingen, begrotingszaken en materiaalkeuzes van belang zijn bij het moderniseren van cafetaria’s en frietzaken.

Verder blikt Frituurwereld terug op Special Masters, het eerste gezamenlijke evenement met SVO Vakopleider Food om creatieve uitdagingen voor frituurprofessionals te stimuleren. De frituurchallenge werd gewonnen door Snacksalon De Schelp uit Roelofarendsveen; het evenement krijgt volgend jaar een vervolg.

De krant weerspiegelt ook de nieuwe koers van Frituurwereld na een recente overname: een frisse huisstijl, thematische aanpak en een duidelijke positionering gericht op het bieden van inspiratie en betere bedrijfsresultaten voor vakgenoten. De printuitgave moet professionals praktische handvatten en trends aanreiken naast het bestaande online-aanbod.