FAO: prijs plantenolie stijgt naar niveau van 2022

In dit artikel:

De wereldwijde prijzen voor plantaardige oliën zijn de laatste tijd snel opgelopen: de FAO-index staat op 183,1 en nadert daarmee het recordniveau van 2022 (187,8). Alle oliën laten stijgingen zien, met palmolie als koploper, gevolgd door soja-, zonnebloem- en koolzaadolie. Volgens de FAO is deze ontwikkeling het gevolg van algemene onrust op de oliemarkt.

Ook vlees werd duurder: de FAO-vleesprijsindex bereikte een record van 128,5, grotendeels gedreven door stevige prijsstijgingen bij varkensvlees, terwijl rundvleesprijzen minder snel stegen. Hoewel olie- en vleesprijzen sinds 2022 iets terugliepen, blijven ze gemiddeld hoger dan voor de coronajaren.

De FAO gebruikt de componentprijzen (plantenolie, vlees, zuivel, granen en suiker) voor haar maandelijkse Food Price Index; die staat nu op 128,5 — zo’n dertig punten boven het pre-pandemische niveau. Stijgingen bij zuivel en granen zijn beperkt, en suikerprijzen blijven relatief laag.

De FAO waarschuwt dat de geopolitieke spanningen in het Midden-Oosten, en vooral risico’s rond doorvoer via de Straat van Hormuz, een nieuwe impuls kunnen geven aan voedselprijsinflatie. Die kettingreactie zou leiden tot schaarste en verdere prijsdruk, onder meer via hogere kosten voor kunstmest en energie.

Ook in Nederland zien banken de gevolgen: Rabobank meldt dat de horeca eind 2025/begin 2026 nog redelijk stabiel was, maar dat vooruitzichten verslechteren door geopolitieke spanningen. Stijgende energie- en inkoopkosten, duurdere verpakkingen en transport en mogelijk hogere personeelskosten kunnen leiden tot flinke prijsstijgingen (Rabobank rekent op 20–35% voor energie) en naar schatting circa 7% voedingsinflatie in 2027, met druk op volumes in fastservice-segmenten.