Fastfoodverbod in nieuwe Haarlemse stationsbuurt

In dit artikel:

De Haarlemse gemeenteraad heeft onlangs met een meerderheid een motie van Partij voor de Dieren en PRO Haarlem aangenomen om fastfoodzaken te weren in de nieuwe stationsbuurt Hart voor Oostpoort. De partijen baseren zich op CBS-cijfers (2024) die uitwijzen dat er in Haarlem circa 1,3 fastfoodzaken per duizend inwoners zijn (ongeveer 210–220 zaken) en vinden dat snel bereide, sterk bewerkte en calorierijke voeding een ongezond consumptiepatroon in de hand werkt. Daarom moet het verbod als beleidsprincipe worden opgenomen in de verdere planvorming voor de buurt.

Wat precies onder 'fastfood' valt, staat niet scherp omschreven; de motietekst verwijst naar het CBS-segment spijsverstrekkers (SBI-56102), inclusief zaken als lunchrooms, ijssalons, cafetaria’s, foodtrucks, eetkramen, dönerzaken en broodjeszaken. Vakvereniging ProFri reageert afwijzend: zij spreekt van een de facto sectorverbod dat niet alleen bereidingswijzen, maar hele buurtvoorzieningen raakt en waarschuwt voor juridische willekeur. Volgens ProFri bereik je gezondheid niet door één branche uit te sluiten, maar door te kijken naar balans, frequentie en totaal voedingspatroon.