Gezocht: cafetaria's die meer uit hun bezorging willen halen

In dit artikel:

Consumenten kiezen steeds vaker voor het gemak van thuisbezorging van snacks en friet. De redactie van Frituurwereld zoekt daarom cafetariahouders die hun bezorgstrategie (opnieuw) vormgeven of ermee gestopt zijn, om ervaringen te verzamelen voor een artikel over het verhogen van bezorgfrequentie en rendement. Online bestellingen nemen toe; sommige cafetaria’s en franchiseformules doen het goed, anderen stopten vanwege personeelstekort, hoge brandstofkosten of te weinig bestellingen om bezorgen winstgevend te maken.

Frituurwereld wil in contact komen met ondernemers die al bezorgen, net gestopt zijn of openstaan voor experttips. Belangstellenden kunnen mailen naar redactie@frituurwereld.nl. In september staat Frituurwereld in het teken van “bezorgen en bestellen” met inspiratie over digitale bestelsystemen, orderzuilen, bestelplatforms, bezorgopties en vervoersmiddelen — praktisch materiaal voor wie bezorging wil verbeteren of rendabeler wil maken.