Lepoutre verkoopt ook zijn laatste cafetaria

In dit artikel:

De Gelderse cafetariaformule Lepoutre heeft ook zijn laatste vestiging verkocht: snackbar en eethuis Frans van der Schoot in Oss wordt sinds begin deze maand gerund door ondernemer Yin Long Zheng. Eerder dit jaar droeg het familiebedrijf al vier zaken in Wijchen en Grave over aan ’t Bakhuus van Andy Shan; die formule groeide daarmee naar 51 cafetaria’s en de overgenomen zaken kregen de naam Bakhuus Lepoutre.

De Oss-vestiging bleef aanvankelijk buiten die transactie doordat Robère Lepoutre die nog samen met een compagnon exploiteerde en omdat de zaak een grootscheepse verbouwing onderging. De locatie is omgevormd tot een luxe snackbar met aparte zaal en catering; spareribs zijn er een specialiteit. Lepoutre en Van der Schoot zijn beide gevestigde namen in de regio: Lepoutre begon in de jaren 1960 als groentezaak, Frans van der Schoot startte in de jaren 1970; de naamgever van die snackbar overleed eerder dit jaar op 79‑jarige leeftijd.