McDonald's begint nieuw groeioffensief in Texas

In dit artikel:

McDonald’s zet wereldwijd een nieuw expansie-offensief in, met Texas als speerpunt, terwijl de keten in Nederland krimpt. Volgens Bloomberg wil het concern tegen 2027 uitgroeien naar 50.000 restaurants, waarbij Texas vanwege sterke bevolkingsgroei en nieuwe voorsteden ideaal is om snel marktaandeel te winnen door zo dicht mogelijk bij klanten te zitten.

In Nederland is de situatie tegenovergesteld: het aantal fastfoodpunten groeit al jaren — het CBS noteert ongeveer 19.000 locaties, ruim 50% meer dan tien jaar terug — maar omzetgroei stokt. Cijfers van het FoodService Instituut Nederland laten zien dat de omzet van McDonald’s in Nederland in 2024 ongeveer 4% daalde, terwijl de totale foodservicemarkt dat jaar met 4,1% groeide (wel lager dan de 12% in 2023). Consumenten zijn terughoudender geworden met buitenshuis eten, wat tot volumedaling en vraaguitval leidt in onder meer fastfood en maaltijdbezorging.

McDonald’s Nederland heeft circa 264 vestigingen en zo’n 22.000 medewerkers, met een jaaromzet van ruim 1,3 miljard euro, maar erkent dat schaalgrootte alleen niet genoeg is om groei te herstellen. Het Nederlandse antwoord omvat gerichte nieuwe locaties, verbetering van digitale bestelervaringen en drive-thru’s, vernieuwing van het menu met tijdelijke acties en gezondere opties, meer nadruk op duurzaamheid en lokale betrokkenheid, en het werven van nieuwe franchisenemers.

De situatie biedt ook lessen voor zelfstandige frituurondernemers: terwijl McDonald’s inzet op schaal en snelheid, kunnen lokale zaken concurreren met persoonlijke service, vakmanschap, herkenbaarheid en beleving — eigenschappen die in verzadigde markten extra waarde krijgen. Of de wereldwijde expansie van McDonald’s uiteindelijk ook in Nederland weer voor groei zorgt, is onzeker; voorlopig lijkt de focus eerder te liggen op consolidatie en het zoeken naar een nieuw evenwicht tussen omvang, winstgevendheid en veranderend consumentengedrag.