Minister zet handtekening onder horeca-cao

In dit artikel:

Sinds begin augustus is de horeca-cao voor 2025-2026 algemeen verbindend verklaard en van toepassing op vrijwel alle horecabedrijven in Nederland. Dit betekent dat ook werkgevers binnen het Nederlands Horeca Gilde (NHG), die eerder een eigen, goedkopere cao hadden, nu onder de nieuwe cao vallen. Het ministerie van Sociale Zaken concludeerde dat de NHG-cao onvoldoende draagvlak had, waardoor deze komt te vervallen ondanks bezwaren van het NHG. De cao is tot stand gekomen in samenwerking tussen Koninklijke Horeca Nederland (KHN), vakbonden CNV Vakmensen en FNV Horecabond, en blijft geldig tot 1 januari 2026.

Belangrijke wijzigingen in deze cao zijn loonsverhogingen per 1 juli 2025 (met terugwerkende kracht) en per 1 januari 2026. Daarnaast is een nieuwe premie geïntroduceerd, de HOP-premie (Horeca Ontwikkel Platform). Werkgevers en werknemers dragen beiden 0,1% van de loonsom af aan dit innovatiefonds, bedoeld om verdere ontwikkeling binnen de horecasector te stimuleren. Hiermee beoogt de cao niet alleen betere arbeidsvoorwaarden, maar ook versterking van innovatie en groei in de branche.