Nieuwe opleiding: Foodservice Airport

dinsdag, 14 april 2026 (16:22) - Frituurwereld

In dit artikel:

MBO College Airport Hoofddorp start in augustus 2026 met een nieuwe mbo-2 opleiding genaamd Foodservice Airport. De opleiding is speciaal gericht op werk in de horecaformules van luchthaven Schiphol en maakt studenten inzetbaar bij de diverse foodconcepten daar.

Schiphol huisvest ongeveer 50 verschillende eet- en drinkgelegenheden, van lounges tot (coffee)bars. De opleiding leert leerlingen snel gerechten bereiden en serveren, gasten professioneel te ontvangen en bedienen, en andere praktische vaardigheden die in de airport-horeca nodig zijn: snelheid, kwaliteit en gastvrijheid zijn centrale aandachtspunten.

Praktijkervaring wordt opgedaan via een horecastage op Schiphol, zodat afgestudeerden direct ervaring hebben met de dynamiek van werken op een luchthaven. Meer informatie is te vinden via het ROC van Amsterdam, waar het MBO College Airport onder valt.