't Bakhuus viert 10-jarig franchise-jubileum

In dit artikel:

’t Bakhuus vierde deze week met een personeelsfeest het tienjarig bestaan als franchiseformule. Ondernemer en directeur Andy Shan, die na zijn verhuizing uit China in 2004 in Olst de eerste vestiging opende, keek tijdens optredens en een diner terug en vooruit: “Wij hebben genoten, op naar de volgende tien jaar.” Elf jaar na de start in Olst opende in Ede de eerste franchisevestiging; sindsdien sluiten bestaande cafetaria’s en snackbars aan onder de formule, vaak lokale ondernemingen met een vaste klantenkring.

De keten telt inmiddels ruim vijftig vestigingen; dit jaar kwamen onder meer Pannerden, Doetinchem en Venlo erbij. Marktonderzoek van Multiscope laat zien dat klanten trouw zijn: 92 procent wil terugkomen en de Net Promoter Score van ’t Bakhuus bedraagt 64, ruim boven het segmentgemiddelde van 30. Shan wil de groei voortzetten en blijft zich richten op uitbreiding via aansluiting van gevestigde lokale zaken.