Tweede en derde zaak voor ondernemers Kwalitaria

In dit artikel:

Cafetariaformule Kwalitaria ziet groei vooral “van binnenuit”: jonge franchisenemers breiden uit naar meerdere vestigingen met steun van formulebeheerder Food Franchise Company (FFC). Gideon Dammes (24) opende een jaar nadat hij zijn eerste Kwalitaria in Zwijndrecht startte nu een tweede vestiging in Spijkenisse, op een nieuwe plek in een druk winkelcentrum met een efficiënt bezorggebied — volgens Dammes een locatie waar “je echt iets moois neer kunt zetten”. Voor hem betekent uitbreiden ook een rolwisseling: minder uitvoerend werk en meer sturen op cijfers en teams, waarbij goede managers cruciaal zijn.

Ook ervaren franchisenemer Mark Vester uit Alkmaar zette in april zijn derde zaak neer, ditmaal in Broekpolder; hij noemt de vaste gastenkring daar een goede basis om verder te bouwen. FFC benadrukt dat Kwalitaria ondernemers ruimte biedt om door te groeien, gecombineerd met formuleondersteuning en lokale vrijheid. De cafetariaformule bestaat ruim 35 jaar en telt meer dan 135 vestigingen in Nederland, wat laat zien dat zowel starters als doorgewinterde franchisenemers binnen het netwerk kunnen opschalen.