Verhage 2.0 van start in Nieuwerkerk aan den IJssel

In dit artikel:

Renaldo en Cynthia de Vries openden op 25 november een nieuwe Verhage-vestiging in winkelcentrum Reigerhof in Nieuwerkerk aan den IJssel. De zaak is opgezet als een Verhage 2.0: een ruim ingericht restaurant met ongeveer 80 zitplaatsen dat verder gaat dan traditionele fastservice. Bezoekers vinden er een ijssalon met ambachtelijk schepijs, een uitgebreider drankenaanbod met speciaalbieren, wijnen en cocktails, en een vernieuwd gebaksassortiment (onder meer red velvet cake, cheesecake en muffins).

Het echtpaar is franchisenemer en exploiteert al tien jaar een andere Verhage in winkelcentrum Dorrestein in Capelle aan den IJssel; Reigerhof is hun tweede locatie. De nieuwe vestiging verving een voormalige Intertoys-winkel; bij de verbouwing naar horecaruimte zijn ruim 600 m² tegels verwerkt. Cynthia de Vries zegt: “Het wordt echt een plek waar je op elk moment van de dag terecht kunt.” Verhage-franchisedirecteur Wesley Fok omschrijft de opening als “topsport.”