Vierde zaak van Bram Ladage in Den Haag

In dit artikel:

Den Haag heeft recent zijn vierde Bram Ladage-vestiging gekregen: franchisenemer Majid Bouyaouzan opende bij station Hollands Spoor zijn tweede zaak in de stad, waarmee zijn totaal in de Hofstad op vier uitkomt. Rotterdam blijft met vijftien filialen veruit het best bedeeld — Bram Ladage begon daar in 1967 — maar Den Haag schuift daarmee op naar de tweede plek, vóór steden als Gouda en Delft (beide drie vestigingen).

Bouyaouzan, van oorsprong Rotterdammer, ruilde een kledingkraam op de Haagse markt voor de frietformule nadat hij er meer voldoening in vond: “Ik wilde iets doen waar ik blij van word.” Zijn twee locaties bij Hollands Spoor vullen elkaar aan: de oudere is vooral gericht op snelle afhaalklanten, de nieuwe juist op gasten die ter plaatse willen eten en met een uitgebreider assortiment bediend worden.