Wanneer is het Nationale Burgermoment?

In dit artikel:

Uber Eats publiceerde ter gelegenheid van Internationale Hamburgerdag cijfers over burgerbestellingen in Nederland en beantwoordt daarmee vragen over favorieten en piekmomenten. Uit het onderzoek blijkt dat de smashburger sterk in opkomst is: de dunne, krokant gegrilde burger wint vooral buiten de grote ketens terrein en staat inmiddels in de top drie van meest bestelde burgers.

De top 5 (exclusief McDonald’s) bestaat uit: 1) cheeseburger, 2) bacon-cheeseburger, 3) Smashburger Combo, 4) Zinger Kipburger Box Meal, 5) Chicken & Burger Combo. Het drukste bestelmoment is in het weekend: zaterdag is populairst (17,4% van de bestellingen), gevolgd door zondag (16,9%) en vrijdag (16,4%). Het absolute piekuur voor een burgerorder is 19:00 uur op zaterdagavond.

Gemiddeld gaan er 4,5 burgers mee per bestelling, maar uitschieters komen voor: de grootste bestelling van het jaar telde 200 hamburgers, waarmee burgers zich profileren als ideaal comfortfood voor groepen. Uber-manager Aukeline Tolman: "Wat vooral opvalt is dat burgers steeds vaker een gedeeld eetmoment zijn geworden: voor een avond met vrienden, het gezin of collega’s op kantoor."

Qua combinaties blijft cola veruit het populairste drankje; ook milkshakes en ijskoffies scoren hoog. De favoriete bijgerecht is dunne Franse frietjes. Tot slot illustreert Uber Eats de soms exacte voorkeuren van klanten met een anekdote over een bestelling waarin nadrukkelijk werd verzocht geen augurk toe te voegen.