Wasbar: wasserette-restaurant bedient alle eetmomenten

In dit artikel:

Het Belgische concept Wasbar, een combinatie van café/restaurant en wasserette, breidt uit naar Nederland. Sinds de eerste vestiging in 2012 heeft Wasbar twaalf locaties in België (vijf daarvan in Antwerpen) en werkt het voor de wasserettedienst samen met AEG-wasmachines als co-brand.

Het aanbod bestrijkt alle eetmomenten: ontbijt en brunch met toast, bowls en pancakes; lunch en diner met bagels, burgers, bowls en soep; daarnaast zijn er zoete gerechten, fingerfood en populaire drankjes zoals matcha latte. Consumptie ter plaatse wordt gecombineerd met afhaal en bezorging.

Wasbar zoekt Nederlandse franchisenemers en stelt dat meerdere gemeenten al interesse hebben getoond omdat zij verwachten dat het concept kan bijdragen aan stedelijke vernieuwing. De formule heeft in België al veel Nederlandse bezoekers ontvangen. Het management onderzoekt momenteel hoe het concept het beste op de Nederlandse markt kan worden aangepast: waar België meer een lunchcultuur heeft, ziet Wasbar in Nederland meer nadruk op namiddag-snacks en borrelhapjes, waardoor de menukaart en de verdeling over de horecadagdelen worden bijgesteld.